House for sale in Cully - Vaud


1’300 m²

20

12’000 m³

152’000 m²
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Ref805454 - Ref realtor 3501838

Domaine d'Aucrêt, Bourg-en-Lavaux

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Superbe domaine viticole situé sur les hauteurs du bourg de Cully, au coeur du Lavaux, terre de vignobles classé patrimoine mondial par l'UNESCO.

Le domaine est créé et exploité par des moines au douzième siècle mais tombe petit à petit en désuétude faute d'entretien. Ce n'est qu'au milieu du seizième siècle que la famille actuellement propriétaire en prend la charge et développe l'activité.
Les 9 hectares de vignes ainsi que les 5 hectares de fruitiers sont principalement situés sur la commune de Bourg-en-Lavaux et regroupent plusieurs appellations régionales produisant des vins rouges, blancs et rosés. Le domaine fournit également un service de distillerie à façon.

Un patrimoine bâti très complet
La ferme d'origine, aujourd'hui classé « maison paysanne fut érigée en 1797, elle offre 6 pièces et une grange ainsi que de nombreux espaces de stockage et une magnifique cave. La bâtisse propose deux étages plus combles sur une surface au sol bâtie de 236m2 et, au total, environ 2000m3. Elle jouxte une annexe, plus récente d'environ 106m2 au sol sur deux niveaux, entièrement affectée au logement.
Le bâtiment principal fut lui construit en 1990 et s'articule sur trois niveaux accueillant logements, espaces de réception et d'exploitation. Le niveau supérieur reçoit un appartement de 2 œ pièces, un 3 œ pièces et un 4 œ pièces, principalement destinés à l'hébergement du personnel ou ä la location. Ces appartements sont orientés sud et disposent d'une vue imprenable sur le lac et les Alpes. L'étage reçoit également un vaste espace de réception avec cuisine aujourd'hui utilisé pour de l'évènementiel ainsi que les bureaux. Le reste du bâtiment est totalement dédié à l'exploitation et se compose d'une zone de réception pour les vendanges, de deux pressoirs, d'une chaufferie avec production de vapeur, de nombreuses caves et pièces de stockage et de dépôt et d'une chambre froide. Cette partie du bâtiment abrite quelque 35 cuves de capacités différentes (650l à 11'000l) pour un total de plus de 160'000 litres.
La propriété dispose également d'un très grand dépôt, en partie climatisé

Superb wine estate located on the heights of the village of Cully, in the heart of Lavaux, a land of vineyards classified as world heritage by UNESCO.

The estate was created and exploited by monks in the twelfth century . It gradually fell into disuse due to lack of maintenance and it is only in the middle of the sixteenth century that the family who currently owns the property took over and developed the activity.

The 9 hectares of vineyards and 5 hectares of fruit trees are mainly located in the commune of Bourg-en-Lavaux and include several regional appellations producing red, white and rosé wines. The estate also provides a distillery service.

A n comprehensive built heritage

The original farmhouse, now classified as a "maison paysanne", was built in 1797 and offers 6 rooms and a barn as well as numerous storage spaces and a magnificent cellar. The building offers two floors plus attic space on a built floor area of 236m2 and, in total, about 2000m3. It is adjoined by a more recent annex of about 106m2 on two levels, entirely dedicated to housing.

The main building was built in 1990 and is articulated on three levels accommodating housing, reception and operating spaces. The upper level receives a 2 œ room apartment, a 3 œ room apartment and a 4 œ room apartment, mainly intended for staff accommodation. They are currently rented out. These apartments are south-facing and have a breathtaking view of the lake and the Alps. The first floor also houses a large reception area with kitchen, now used for events, as well as the offices. The rest of the building is totally dedicated to the exploitation and is composed of a reception area for the grape harvest, two presses, a boiler room with steam production, numerous storage rooms and a cold room. This part of the building houses some 35 tanks of different capacities (650l to 11'000l) for a total of more...

Visite:
David Colle
_0848.589.589_


Technical Data
Date of availabilityimmediately
Living surface (m2)1’300
Year built1797
Volume (m3)12’000
Number of rooms20
Usable surface (m2)2’800
Surface area of land152’000

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